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  • 2019.12.14 Saturday
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チキンビリヤニ 再挑戦


こんばんは。 greenひるず の 清塚です。


最近 涙もろい私。 
年のせい でしょうか。
ちょっとした音楽に心奪われて、ドライブ中に涙止まらず・・・なんてことも


なかなか 自分って 扱いにくいものです。



ところで 今日は ビリヤニ 再挑戦の日。
ネパールに長い期間滞在し、本格的なスパイスの使い方を知る
スパイス師匠に もう一度 教えてもらってきましたよ。

その名も、チキンビリヤニ 別名「宝石箱」だそうです。
体に良いもの たくさん詰まって、この美味しさ。
ライタという ヨーグルトサラダとレモンを添えていただきました。

 ビリヤニ

スパイス師匠 勉強になりました


早く お店がほしいなぁ〜
店頭で皆さんにお会いして、販売出来たら どんなに楽しいでしょう。

でも、まだまだ 修業が足りない 私たち。

地道に着実に 明日も 夢に向かって 頑張るのです!


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