スパイス師匠に会いに〜

 こんにちは。
カレーとあんこ「Greenひるず」の 清塚です。

今日は、 
次回 お薬師さんの試作品 「ビリヤニ」 を 初お披露目してきました。

ビリヤニ ご存知ですか?? 

スパイスの効いた、インドの炊き込みご飯です。
カレーとお米が融合した香り高い一品ですよ。
チキンビリヤニ


試作品の発表場所は、柴田町槻木にある「そば日和」さん
ご存知の方 いらっしゃいますか。

お蕎麦屋さんなのですが、
産直所がついていて、色々な手作り品を購入できる場所ですよ。

そこで、更なるアドバイス いただいてきました。

いい香りー
 

炊き込む前に、お米とスパイスとを一緒に炒める。
そのひと手間がポイントっっ ですって   

更に更に よい香りになるんですって

冷めても美味しい 「ビリヤニ」 
次回の お薬師さんの手づくり市にも もちろん持っていく予定です。

さささ再度 試作品の作成にかかります。 ご期待ください〜


 



links

profile

calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< October 2019 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

みんなのブログポータル JUGEM

PR